|
| |||||
Isnin, 20 Februari 2012
Apa Ertinya Saya Menganut Islam- Fathi Yakan
MENUTUP AURAT BUKAN SEKADAR BERTUDUNG
Fenomena baharu sejak kebelakangan ini apabila ramai dari kalangan artis, selebriti mula memakai tudung selepas ‘puas’ berada dalam bentuk free hair. Gambar free hair mereka sebenarnya sudah terlalu banyak terpapar di internet.
Alhamdulillah, iman yang masih ada dalam diri masih menjerit-jerit secara halus meminta supaya mereka kembali kepada fitrah. Di antara fitrah itu ialah menutup aurat mereka terutama dari kalangan wanita. Ia bukan kongkongan tetapi bermaksud membimbing masyarakat menjadi baik.
Bagi mereka yang belum insaf, maka ambillah peluang lebih awal sebelum gambar-gambar free hair dan ‘berpakaian tapi bertelanjang’ mereka terpampang dengan banyaknya dalam internet.
Bagi mereka yang mula sedar dan insaf, kita ucapkan tahniah dan terus istiqamah dengan bertudung. Cuma satu perkara yang mesti difahami oleh semua ialah apabila seorang wanita Islam mula bertudung, maka ia sebenarnya baharu kembali kepada fitrah dan bukanlah bermakna ia sudah menjadi ‘malaikat’.
Menutup aurat sebenarnya mesti melihat pelbagai aspek-cara bertudung, jenis pakaian, cara berinteraksi, perangai lama yang masih ada, termasuk konsep tabarruj yang masih jauh dilaksanakan oleh ramai wanita Islam. Sekali lagi ingin saya tegaskan, semua hukum ini tidak bermaksud mengongkong wanita Islam tetapi ia adalah sebagai tanda iman, tanda tunduk kepada perintah Allah, tanda menundukkan nafsu di bawah kehendak Allah dan tanda wanita itu menjaga maruah dan harga dirinya.
Presiden Teras(PertubuhanTeras Pengupayaan Melayu ) Mohd Azmi Abdul Hamid berkata, walaupun memakai tudung di kalangan wanita Islam kelihatan sangat meluas dewasa ini, namun pakaian tudung dengan segala bentuk dan corak yang difahami oleh masyarakat telah menghilangkan makna menutup aurat seperti yang ditekankan dalam Islam.
Beliau berkata, fesyen berpakaian ketat tetapi bertudung, menggunakan tudung hanya waktu terrtentu sahaja, wujudnya kaum lelaki yang tidak menjaga aurat dalam beriadah dan berseni adalah antara gejala yang kini berleluasa dalam masyarakat.
Katanya lagi, tudung yang kini dilihat suatu fesyen terbaru ditanggapi hanya sebagai trend semasa yang akhirnya memesongkan kefahaman masyarakat terhadap pengertian sebenar menutup aurat seperti yang dituntut oleh Islam.
Menurutnya, kini gaya berpakaian bertudung sedang menjalani era komersialisasi yang amat pesat sehingga ramai artis dan wanita muda memakai tudung bukan kerana kefahaman dan penghayatan yang mendalam, tetapi kerana ia dilihat sebagai trend.
Para wanita Islam sepatutnya mengingati hadis Nabi SAW, “Dua golongan dari kalangan ahli neraka, aku tidak akan memandang mereka di hari akhirat, iaitu lelaki yang bersama mereka cemeti sambil memukul-mukul manusia dan wanita yang berpakaian tetapi bertelanjang, berjalan sambil menggoyangkan kepala dan badan, di atas kepala mereka seumpama bonggol unta”.
Selasa, 14 Februari 2012
SEKS DAN OBESITAS ADAKAH HUBUNGANNYA?????????
Kegemukan (obesiti) boleh menyebabkan berbagai gangguan kesehatan, antara lain masalah seks dan kesuburan. Jika ingin persoalan seksual itu segera terselesaikan, atasi kegemukan Anda. Selain secara konvensional, obesiti juga bisa diatasi dengan operasi bypass lambung.
Dikatakan oleh Dr. Indra Gusti Mansur,DHES, Sp.And, dari Klinik SamMarie Jakarta, obesiti dapat menyebabkan halangan (karena pengaruh fisik) dalam kontek seksual.
"Pada lelaki penumpukan lemak yang berlebihan di daerah pubis sering menyebabkan penis seakan-akan tidak menonjol, kelihatan lebih pendek dan kecil sehingga menghalang penetrasi," katanya. Dengan keadaan itu, lelaki dengan obesiti cenderung akan bertindak pasif. Hal ini tentu dapat mempengaruhi hubungan seksual suami dan isteri.
Jumlah Sperma Sedikit
Selain pengaruh fizik, terjadi juga gangguan pada metabolisme androgen yang berkaitan dengan spermatogenesis.
Menurut Dr. Indra, "Pada lelaki obesiti, juga boleh terjadi jumlah sperma yang dihasilkan berada di bawah normal. Bahkan boleh tidak diproduksi sama sekali." Dengan kata lain, obesiti pada lelaki dapat menghalang fungsi hormon testis.
Pengaruh ketidaksuburan akibat obesiti terjadi pada laki-laki dan perempuan. Penelitian tentang hubungan antara obesiti dan kesuburan sudah banyak dilakukan dengan hasil yang mendukung.
Dikatakan oleh DR. Dr. Elvina Karyadi, MSc., perempuan obesiti biasanya mengalami anovulatory chronic atau haid tidak teratur secara kronik. "Hal ini mempengaruhi kesuburan, di samping juga faktor hormon yang ikut berpengaruh," kata dokter ahli pemakanan dari Seameo-Tropmed UI ini.
Perubahan hormon atau perubahan pada sistem reproduksi boleh terjadi akibat timbunan lemak pada perempuan obesiti. "Timbunan lemak itu merangsang pembuatan hormon, terutama estrogen," jelas Dr. Yanto Kadarusman, Sp.OG-KFER, konsultan fertilitas dari FKUI-RSCM Jakarta.
Normalnya, pada usia reproduksi hormon estrogen ini berasal dari ovari. Selain sebagai penghasil gamet atau ova, ovari juga berperanan sebagai organ endokrin karena menghasilkan hormon estrogen dan progesteron. Hanya saja, pada perempuan obesiti, estrogen ini tidak hanya berasal dari ovari tapi juga dari lemak yang berada di bawah kulit.
"Lemak bawah kulit itu berisi kolesterol, dan lemak Ini digunakan oleh badan untuk hasilkan estrogen," ujar Dr. Yanto. Maksudnya, estrogen yang berasal dari luar ovari ( dihasilkan daripada tindakbalas lemak dari bawah kulit) cukup banyak dibuat. Padahal dari dalam ovari sendiri belum banyak estrogen yang terbentuk.
Hal ini lalu menyebabkan keluarnya luitenizing hormone (LH) sebelum waktunya. LH yang terlalu cepat keluar menyebabkan telur tidak boleh pecah kerana telur dalam ovari belum cukup matang dan progesteron tidak terangsang, sehingga pada suatu waktu siklusnya menjadi tidak betul. Kejadian ini bisa dilihat dari siklus haid yang tidak teratur, jumlah haid yang keluar cukup banyak, dan juga masa haid yang lebih lama.
Tumbuh Banyak Bulu!
LH yang keluar terlalu cepat akan merangsang keluarnya hormon androgen. Pada siklus normal, hal ini tidak terlalu masalah, karena hormon androgen akan diubah menjadi estradiol.untuk keterangan lebih lanjut lihat laman di bawah:
http://en.wikipedia.org/wiki/Luteinizing_hormone
Pada perempuan obesiti, androgen yang keluar terlalu cepat tidak akan diubah menjadi estradiol. Mengapa? Karena hormon androgen yang keluar itu yang tidak berikat. "Inilah yang akan membuat sel telur tidak berkembang. Akibatnya ovulasi tidak terjadi," tandas Dr. Yanto.
Tingginya hormon androgen pada perempuan bisa dikenali dengan berkembangnya seks sekunder. "Timbulnya kumis, pertumbuhan bulu yang banyak, dan banyak jerawat. Metabolisme karbohidrat yang terjadi juga akan diubah menjadi lemak, sehingga orang akan semakin gemuk," ujarnya.
Masalah lain yang juga akan timbul pada penderita obesiti adalah insulin resistance. Apa hubungannya dengan ketidaksuburan? Menurut Dr. Yanto yang banyak menangani masalah kesuburan ini, "Insulin tidak mampu memasukkan gula secara lancar ke ovari, karena reseptornya ada yang rusak.. Pertumbuhan sel telur juga jadi tidak bagus atau bahkan akan berhenti. Inilah yang disebut ovarium polikistik."
Pada lelaki, insulin resistance ini akan menghalang perkembangan sperma. Bila hal ini terjadi, maka penderita akan diberi insulin synthesizer. Reseptor insulinnya dibuat sensitif lagi dengan menggunakan obat-obatan.
Obesiti memang boleh menjadi salah satu faktor terjadinya ketidaksuburan. Namun tentu saja banyak faktor lainnya yang juga turut mempengaruhi masalah tersebut, seperti faktor sperma, saluran telur, ovulasi, infeksi panggul, infeksi vagina, kelainan organik, kemampuan leher rahim dalam menerima sperma, endometrium, dan juga endometriosis.
Untuk mencegah atau mengatasi ketidaksuburan, persoalan obesiti tentu saja harus diatasi lebih dulu. Caranya adalah dengan menurunkan berat badan dan berolahraga.
Ditambahkan DR. Elvina, "Obesiti boleh ditangani dengan berbagai cara. Kombinasi antara diet, olahraga, dan obat-obatan boleh dilakukan, tergantung berapa berat obesitinya."
Bila masih masuk bab overweight, menurut DR. Elvina, kombinasi diet dan olahraga boleh dilakukan dengan intensif dan pengawasan yang ketat. Namun dalam kes obesiti dan ada beberapa komplikasi penyakit , biasanya diberikan obat-obatan untuk menurunkan berat badan.
Waktu yang diperlukan untuk mencapai berat badan normal tidak boleh ditentukan secara umum. "Tergantung masing-masing kes dan individu. Namun yang perlu diingat bahwa penurunan berat badan yang baik adalah 0,5 kg sampai 1 kg per minggu," tuturnya. Penurunan berat badan yang terlalu cepat dan banyak dalam waktu singkat, sangat tidak dianjurkan. @ Diana Yunita Sari
Bentuklah Irama Rasa Lapar..!
Diperlukan motivasi serta disiplin yang kuat untuk melakukan program diet. Setidaknya beberapa anjuran dari Dr. HR Rachmad Soegih, Sp.G., ahli pemakanan dari FKUI Jakarta berikut ini boleh di jadikan panduan:
* Diet yang rasional dan baik. Diet yang dianjurkan adalah diet rendah kalori, adekuat, rendah lemak, seimbang dan ditekankan pada pemilihan menu dari makanan konvensional agar diet mudah dilakukan dalam waktu lama.
* Diet sesuai diagnosa dan keadaan pesakit.
* Keperluan kalori berdasarkan kebiasaan sehari-hari, aktiviti fizikal, usia, dan jenis kelamin.
* Keperluan protein sekitar 15 peratus dari jumlah kalori, atau sekitar 0,8-1,2 g/kg berat badan. Boleh juga disesuaikan dengan keperluan harian yang direkomendasikan (RDA) sesuai umur. Jumlahnya boleh sedikit lebih tinggi dari keperluan
.
* Keperluan lemak adalah 20 persen dari total kalori.
* Mencukupi karbohidrat komplek dan tinggi serat lebih dari 30 gram per hari.
* Minum air putih minimun 2 liter per hari. Maksudnya untuk mengekskresi sisa metabolisme dan membuat perut cepat kenyang.
* Mengurangi jumlah pengambilan makanan dengan membuat jadual makan. Bagi yang jarang makan, frekuensi makan adalah 4 kali sehari. Sedangkan bagi yang suka mengunyah perlu 5 kali sehari.
* Makan sesuai jadual akan membentuk ritme rasa lapar. Rasa lapar harus terjadi pada jam tertentu, sehingga jumlah makanan dapat dikuasai.
* Ganti karbohidrat yang biasa diambil untuk makan pagi dengan golongan protein. Protein lebih lama tinggal dalam perut dan menyebabkan rasa kenyang yang lebih lama. Buah dan sayuran boleh dijadikan makanan selingan, lebih baik daripada mengambil karbohidrat.
"Pada lelaki penumpukan lemak yang berlebihan di daerah pubis sering menyebabkan penis seakan-akan tidak menonjol, kelihatan lebih pendek dan kecil sehingga menghalang penetrasi," katanya. Dengan keadaan itu, lelaki dengan obesiti cenderung akan bertindak pasif. Hal ini tentu dapat mempengaruhi hubungan seksual suami dan isteri.
Jumlah Sperma Sedikit
Selain pengaruh fizik, terjadi juga gangguan pada metabolisme androgen yang berkaitan dengan spermatogenesis.
Menurut Dr. Indra, "Pada lelaki obesiti, juga boleh terjadi jumlah sperma yang dihasilkan berada di bawah normal. Bahkan boleh tidak diproduksi sama sekali." Dengan kata lain, obesiti pada lelaki dapat menghalang fungsi hormon testis.
Pengaruh ketidaksuburan akibat obesiti terjadi pada laki-laki dan perempuan. Penelitian tentang hubungan antara obesiti dan kesuburan sudah banyak dilakukan dengan hasil yang mendukung.
Dikatakan oleh DR. Dr. Elvina Karyadi, MSc., perempuan obesiti biasanya mengalami anovulatory chronic atau haid tidak teratur secara kronik. "Hal ini mempengaruhi kesuburan, di samping juga faktor hormon yang ikut berpengaruh," kata dokter ahli pemakanan dari Seameo-Tropmed UI ini.
Perubahan hormon atau perubahan pada sistem reproduksi boleh terjadi akibat timbunan lemak pada perempuan obesiti. "Timbunan lemak itu merangsang pembuatan hormon, terutama estrogen," jelas Dr. Yanto Kadarusman, Sp.OG-KFER, konsultan fertilitas dari FKUI-RSCM Jakarta.
Normalnya, pada usia reproduksi hormon estrogen ini berasal dari ovari. Selain sebagai penghasil gamet atau ova, ovari juga berperanan sebagai organ endokrin karena menghasilkan hormon estrogen dan progesteron. Hanya saja, pada perempuan obesiti, estrogen ini tidak hanya berasal dari ovari tapi juga dari lemak yang berada di bawah kulit.
"Lemak bawah kulit itu berisi kolesterol, dan lemak Ini digunakan oleh badan untuk hasilkan estrogen," ujar Dr. Yanto. Maksudnya, estrogen yang berasal dari luar ovari ( dihasilkan daripada tindakbalas lemak dari bawah kulit) cukup banyak dibuat. Padahal dari dalam ovari sendiri belum banyak estrogen yang terbentuk.
Hal ini lalu menyebabkan keluarnya luitenizing hormone (LH) sebelum waktunya. LH yang terlalu cepat keluar menyebabkan telur tidak boleh pecah kerana telur dalam ovari belum cukup matang dan progesteron tidak terangsang, sehingga pada suatu waktu siklusnya menjadi tidak betul. Kejadian ini bisa dilihat dari siklus haid yang tidak teratur, jumlah haid yang keluar cukup banyak, dan juga masa haid yang lebih lama.
Tumbuh Banyak Bulu!
LH yang keluar terlalu cepat akan merangsang keluarnya hormon androgen. Pada siklus normal, hal ini tidak terlalu masalah, karena hormon androgen akan diubah menjadi estradiol.untuk keterangan lebih lanjut lihat laman di bawah:
http://en.wikipedia.org/wiki/Luteinizing_hormone
Pada perempuan obesiti, androgen yang keluar terlalu cepat tidak akan diubah menjadi estradiol. Mengapa? Karena hormon androgen yang keluar itu yang tidak berikat. "Inilah yang akan membuat sel telur tidak berkembang. Akibatnya ovulasi tidak terjadi," tandas Dr. Yanto.
Tingginya hormon androgen pada perempuan bisa dikenali dengan berkembangnya seks sekunder. "Timbulnya kumis, pertumbuhan bulu yang banyak, dan banyak jerawat. Metabolisme karbohidrat yang terjadi juga akan diubah menjadi lemak, sehingga orang akan semakin gemuk," ujarnya.
Masalah lain yang juga akan timbul pada penderita obesiti adalah insulin resistance. Apa hubungannya dengan ketidaksuburan? Menurut Dr. Yanto yang banyak menangani masalah kesuburan ini, "Insulin tidak mampu memasukkan gula secara lancar ke ovari, karena reseptornya ada yang rusak.. Pertumbuhan sel telur juga jadi tidak bagus atau bahkan akan berhenti. Inilah yang disebut ovarium polikistik."
Pada lelaki, insulin resistance ini akan menghalang perkembangan sperma. Bila hal ini terjadi, maka penderita akan diberi insulin synthesizer. Reseptor insulinnya dibuat sensitif lagi dengan menggunakan obat-obatan.
Obesiti memang boleh menjadi salah satu faktor terjadinya ketidaksuburan. Namun tentu saja banyak faktor lainnya yang juga turut mempengaruhi masalah tersebut, seperti faktor sperma, saluran telur, ovulasi, infeksi panggul, infeksi vagina, kelainan organik, kemampuan leher rahim dalam menerima sperma, endometrium, dan juga endometriosis.
Untuk mencegah atau mengatasi ketidaksuburan, persoalan obesiti tentu saja harus diatasi lebih dulu. Caranya adalah dengan menurunkan berat badan dan berolahraga.
Ditambahkan DR. Elvina, "Obesiti boleh ditangani dengan berbagai cara. Kombinasi antara diet, olahraga, dan obat-obatan boleh dilakukan, tergantung berapa berat obesitinya."
Bila masih masuk bab overweight, menurut DR. Elvina, kombinasi diet dan olahraga boleh dilakukan dengan intensif dan pengawasan yang ketat. Namun dalam kes obesiti dan ada beberapa komplikasi penyakit , biasanya diberikan obat-obatan untuk menurunkan berat badan.
Waktu yang diperlukan untuk mencapai berat badan normal tidak boleh ditentukan secara umum. "Tergantung masing-masing kes dan individu. Namun yang perlu diingat bahwa penurunan berat badan yang baik adalah 0,5 kg sampai 1 kg per minggu," tuturnya. Penurunan berat badan yang terlalu cepat dan banyak dalam waktu singkat, sangat tidak dianjurkan. @ Diana Yunita Sari
Bentuklah Irama Rasa Lapar..!
Diperlukan motivasi serta disiplin yang kuat untuk melakukan program diet. Setidaknya beberapa anjuran dari Dr. HR Rachmad Soegih, Sp.G., ahli pemakanan dari FKUI Jakarta berikut ini boleh di jadikan panduan:
* Diet yang rasional dan baik. Diet yang dianjurkan adalah diet rendah kalori, adekuat, rendah lemak, seimbang dan ditekankan pada pemilihan menu dari makanan konvensional agar diet mudah dilakukan dalam waktu lama.
* Diet sesuai diagnosa dan keadaan pesakit.
* Keperluan kalori berdasarkan kebiasaan sehari-hari, aktiviti fizikal, usia, dan jenis kelamin.
* Keperluan protein sekitar 15 peratus dari jumlah kalori, atau sekitar 0,8-1,2 g/kg berat badan. Boleh juga disesuaikan dengan keperluan harian yang direkomendasikan (RDA) sesuai umur. Jumlahnya boleh sedikit lebih tinggi dari keperluan
.
* Keperluan lemak adalah 20 persen dari total kalori.
* Mencukupi karbohidrat komplek dan tinggi serat lebih dari 30 gram per hari.
* Minum air putih minimun 2 liter per hari. Maksudnya untuk mengekskresi sisa metabolisme dan membuat perut cepat kenyang.
* Mengurangi jumlah pengambilan makanan dengan membuat jadual makan. Bagi yang jarang makan, frekuensi makan adalah 4 kali sehari. Sedangkan bagi yang suka mengunyah perlu 5 kali sehari.
* Makan sesuai jadual akan membentuk ritme rasa lapar. Rasa lapar harus terjadi pada jam tertentu, sehingga jumlah makanan dapat dikuasai.
* Ganti karbohidrat yang biasa diambil untuk makan pagi dengan golongan protein. Protein lebih lama tinggal dalam perut dan menyebabkan rasa kenyang yang lebih lama. Buah dan sayuran boleh dijadikan makanan selingan, lebih baik daripada mengambil karbohidrat.
Isnin, 13 Februari 2012
APA ITU HORMON
Hormon adalah zat kimiawi yang dihasilkan tubuh secara alami. Begitu dikeluarkan, hormon akan dialirkan oleh darah menuju berbagai jaringan sel dan menimbulkan kesan tertentu sesuai dengan fungsinya masing-masing.Mungkin hormon yang terkenal banyak dihasilkan oleh kalenjar endokrin.
Tindakan hormon boleh termasuk rangsangan atau perencatan pertumbuhan, bermula atau menghentikan kematian sel,pengaktifan atau penindasan sistem imun, peraturan metabolisme, dan persediaan untuk aktiviti baru atau fasa hidup, atau pun pengeluaran dan pelepasan hormon lain ,antara lain. Hormon juga mengawal kitaran pembiakan hampir semua organisma dengan lebih daripada satu sel.
Contoh kesan hormon pada tubuh manusia:
Tindakan hormon boleh termasuk rangsangan atau perencatan pertumbuhan, bermula atau menghentikan kematian sel,pengaktifan atau penindasan sistem imun, peraturan metabolisme, dan persediaan untuk aktiviti baru atau fasa hidup, atau pun pengeluaran dan pelepasan hormon lain ,antara lain. Hormon juga mengawal kitaran pembiakan hampir semua organisma dengan lebih daripada satu sel.
Contoh kesan hormon pada tubuh manusia:
1. Perubahan fizikal yang ditandai dengan tumbuhnya rambut di daerah tertentu dan bentuk tubuh yang khas pada lelaki dan wanita (payudara membesar, lekuk tubuh feminin pada wanita dan bentuk tubuh maskulin pada pria).
2. Perubahan Psikologis: Perilaku feminin dan maskulin, sensivitas, mood/suasana hati.
3. Perubahan Sistem Reproduksi: Pematangan organ reproduksi, produksi organ seksual (estrogen oleh ovarium dan testosteron oleh testis).
Di balik fungsinya yang mengagumkan, hormon kadang menjadi tidak teratur yang menyebabkan berbagai masalah. Misalnya kitaran haid yang tidak teratur atau jerawat yang tumbuh membabi buta di wajah. Hormon pula yang kadangkala membuat kita gembira atau sedih tanpa sebab. Semua orang pasti pernah mengalami hal ini, terutama saat sebelum kedatangan haid.Yang pasti, setiap hormon memiliki fungsi yang sangat spesifik pada masing-masing sel sasarannya. Tak heran, satu jenis hormon boleh memiliki aksi yang berbeza-beza megikut sel yang menerimanya saat dialirkan oleh darah.
Pada dasarnya hormon boleh dibahagikan menurut komposisi kandungannya yang berbeza-beza sebagai berikut:
· Hormon yang mengandungi asid amino (epinefrin, norepinefrin, tiroksin dan triodtironin).
· Hormon yang mengandungi lipid (testosteron, progesteron, estrogen, aldosteron, dan kortisol).
· Hormon yang mengandung protein (insulin, prolaktin, vasopresin, oksitosin, hormon pertumbuhan (growth hormone), FSH, LH, TSH).
Hormon-hormon ini boleh dibuat secara sintetis. Hormon banyak digunakan sebagai ubat. Hormon yang paling biasa diberikan adalah estrogen dan progestagens, tiroksin,dan steroid. Pesakit diabetes banyak menggunakan insulin.
Hormon wanita yaitu estrogen dan progesteron yang dibuat dalam bentuk pil. Pil ini merupakan bentuk utama kontrasepsi yang digunakan wanita seluruh dunia untuk memudahkan mereka menentukan saat yang tepat: bila harus mempunyai anak dan jarak usia tiap anak.
Trigliserida berantai sederhana(Medium Chain Triglycerides) @ MCT
Apakah Trigliserida berantai sederhana?Lemak dikelaskan sebagai berantai pendek,sederhana dan berantai panjang berdasarkan bilangan molekul karbon yang terkandung di dalamnya. Hampir dua pertiga daripada lemak tepu dalam minyak kelapa dara mengandungi asid lemak rantai sederhana. Makanan berlemak yang kita makan datang dalam bentuk trigliserida, masing-masing mengandungi tiga rantaian asid lemak. Rantaian ini boleh berada di mana-mana dari 2 - 22 atom karbon panjang. Kebanyakan asid lemak dalam diet Barat adalah berrantai panjang, dengan 12 atau lebih karbon dalam rantai. Asid lemak rantaian sederhana mempunyai antara 6 dan 10 karbon. Disebabkan oleh rantainya yang pendek maka lemak ini dihadamkan dengan cara yang berbeza dengan yang berantai panjang.
MCT (lemak berantai sederhana) lebih menyerupai karbohidrat daripada lemak. Mereka adalah lebih larut air. Di sebabkan ini mereka tidak memerlukan hempedu untuk memecahkan, dan mereka dipecahkan dengan lebih cepat. Mereka memasuki aliran darah dengan lebih cepat dan dibawa terus ke hati, di mana ia digunakan sebagai sumber tenaga segera. MCT kurang ditukarkan kepada lemak daripada asid lemak yang lebih panjang.
Di manakah mereka ditemui, dan apakah kegunaan mereka?MCT terdapat dalam lemak susu, minyak sawit dan minyak kelapa. Mereka juga dibuat secara komersial dan boleh didapati sebagai cecair atau kapsul. MCT tidak digalakkan dimasak atau dipanaskan, kerana haba menjadikan mereka teroksidakan dan rosak, tetapi mereka boleh digunakan didalam penyediaan salad atau diambil sebagai makanan tambahan.
Sejak 1950-an mCT telah digunakan sebagai sebahagian daripada formula untuk merawat pesakit yang tidak boleh menghadamkan lemak betul kerana sakit. Mereka diberi dalam IV unit kepada orang yang memerlukan nutrisi parenteral. Ini termasuk orang yang mengalami trauma yang teruk seperti terbakar, atau bayi yang baru lahir yang memerlukan pemakanan tambahan. Mereka yang mengidap penyakit kuning, penyakit Crohns, celiacs, cystic fibrosis, pankreatitis dan penyakit-penyakit lain mungkin mendapat MCT sebagai tambahan kepada diet mereka.
Pada 1980-an MCT menjadi sumber tenaga yang popular bagi orang-orang yang terlibat dalam sukan peringkat tinggi seperti penunggang atau marathoners. Diet tinggi karbohidrat telah menjadi popular untuk menyediakan tenaga cepat, tetapi karbohidrat juga merangsang insulin, yang menyebabkan badan anda menyimpan lemak.MCT juga membekalkan tenaga, tetapi kerana mereka adalah lemak dan bukan karbohidrat, mereka tidak merangsang insulin, dan anda tidak mempunyai masalah dengan pertambahan berat badan. MCT merangsang Termogenesis, yang merupakan proses di mana badan anda menghasilkan haba dengan peningkatan pembakaran lemak. Ini adalah satu perkara yang baik untuk orang-orang yang cuba meguruskan badan.
Orang yang mengalami serangan epilepsi menunjukkan reaksi yang baik daripada diet yang tinggi dalam MCT.Mereka juga cenderung untuk menurunkan sedikit gula darah , dan ini adalah bermanfaat untuk pesakit kencing manis. Mereka mempunyai antioksidan dan mempunyai kesan anticoagulative, yang boleh membantu dengan penyakit jantung.
Kenapa tidak saya mulakan makan diet yang mengandungi MCTsekarang?Sebelum anda mula menambah minyak sawit untuk makanan anda dan berfikir lemak akan beransur kurang, anda perlu tahu bahawa untuk mendapatkan kehilangan berat badan bermakna anda perlu makan kira-kira setengah kalori anda dalam bentuk MCT.Bagi lelaki dewasa yang biasa, kita bercakap kira-kira 1200 atau kalori sehari lemak. Itulah kira-kira 130 gram sehari lemak.Jadi anda hanya perlu makan 30% lemak daripada kalori anda setiap hari, atau untuk lelaki yang dewasa makan 2400 kalori, beliau harus mempunyai kira-kira 80 gram lemak. Jadi, untuk menggunakan MCT sebagai pembakar lemak dalam badan anda, anda perlu makan dalam jumlah yang sangat tidak sihat .Selain daripada itu tahap lemak yang banyak dalam diet tidak sihat, diet yang tinggi dalam MCT juga mempunyai beberapa kesan sampingan. Ini termasuk gangguan gastrousus seperti cirit-birit, dan peningkatan paras kolesterol dan trigliserida. Ini berlaku apabila tahap MCT melebihi 10% kalori. Orang yang mempunyai komplikasi dari penyakit hati tidak perlu mengambil MCT, kerana ia diproses oleh hati. Juga, MCT tidak mengandungi sebarang asid lemak perlu yang kita perlukan untuk hidup. Oleh itu, orang yang mengambil MCTyang banyak t akan kekurangan nutrien yang anda perlukan.
Kajian yang dilakukan dengan MCTSatu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Pemakanan pada tahun 1992 menunjukkan bahawa tikus yang diberi makan diet dengan MCT bukannya daripada LCTs mempunyai tenaga yang lebih besar, dan hanya mendapat 1/3 berat yang banyak.
Daripada Kajian untuk membandingkan dua jenis asid lemak yang dilakukan untuk jangka masa yang pendek. Dalam kajian yang diterbitkan dalam American Journal of Clinical Nutrition pada tahun 1991, lelaki dewasa yang sihat mendapat tenaga 65% lebih tinggi apabila mereka ini diberi makan MCT daripada apabila mereka dibaeri makan LCTs . Juga, tenaga yang diperoleh adalah lebih tinggi dengan MCT berbanding dengan karbohidrat, walaupun perbezaannya tidak begitu besar.Keputusan ujian adalah sama selama 7 hari, seperti yang ditemui dalam kajian yang diterbitkan oleh Metabolisma pada tahun 1989.
Walau bagaimanapun, pada tahun 1999, American Journal of Clinical Nutrition menerbitkan satu kajian yang dilakukan dengan wanita menunjukkan selepas 14 hari perolehan tenaga daripada MCT adalah tidak begitu tinggi . Ini mencadangkan bahawa kesan tersebut akan berkurangan dari masa ke masa.Sebaliknya, ia telah mendapati bahawa wanita tidak bertindak balas kepada MCT dengan baik dari segi perolehan tenaga berbanding lelaki .
Kajian telah menunjukkan bahawa haiwan yang diberi diet MCT dan bukannya daripada LCTs mempunyai kurang sel-sel , sel-sel lemak yang lebih kecil dan berat badan yang lebih rendah.Berbeza pula dengan kajian yang dilakukan keatas orang obes.Satu kajian yang diterbitkan dalam Jurnal Antarabangsa Obesiti pada tahun 1998 menunjukkan bahawa manusia yang makan diet yang tinggi dalam minyak ikan, yang mempunyai LCTs, sebenarnya mempunyai sel-sel lemak yang kurang daripada orang-orang yang memakan diet yang tinggi dalam MCT.
Dalam kajian keatas haiwan yang diberikan MCT telah menunjukkan peningkatan rasa kenyang dan penguragan pengambilan makanan. Sekali lagi, ini tidak kuat ditunjukkan dalam kajian manusia. Apabila manusia diberi makanan MCT yang tinggi pada sarapan, mereka memang mempunyai pengambilan kalori yang lebih rendah di makan tengah hari, tetapi pada malamnya pengambilan makanan mereka adalah kembali normal. Ini mencadangkan bahawa jika terdapat kesan, mereka adalah sementara. (American Journal of Clinical Nutrition, 1998)
Para penyelidik masih menkaji sama ada MCT berguna dalam merawat obesiti atau membantu dengan kawalan berat badan.Bukan sahaja tiada kajian jangka panjang untuk menunjukkan cara MCT bekerja, tetapi penyelidik tidak berupaya untuk mengenal pasti mengapa MCT mempunyai kesan pada haiwan tapi kurang berkesan keatas manusia. Pelbagai hormon telah dikaji, tetapi rembesan hormon ini tiada kaitan dengan pengambilan MCT.
Apakah makna ini semua?Jika anda seorang atlet ketahanan anda pasti boleh mendapat manfaat daripada menggunakan MCT sebagai sumber tenaga.Dan terdapat banyak faedah kesihatan apabila memasukkan MCT dalam diet anda, selagi anda tidak mempunyai penyakit hati. Mungkin suatu hari nanti ,tidak lama lagi akan ada satu program untuk merawat obesiti menggunakan MCT. Tetapi secara purata manusia diingatkan supaya tidak mengambil lebih daripada 30% kalori lemak dalam diet anda. “Makanlah dan minumlah serta jangan berlebih-lebihan.” (Surah al-Araf, ayat 31) Juga, jangan makan SEMUA lemak anda dalam bentuk MCT, kerana selepas itu anda telah hilang pada asid lemak perlu, yang diperlukan oleh tubuh anda untuk terus hidup. Kajian telah menunjukkan bahawa makan lebih daripada 10% daripada pengambilan kalori anda sebagai MCT boleh meningkatkan tahap kolesterol anda. Seperti banyak perkara MCT boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat tetapi anda tidak perlu makan dalam kuatiti yang berlebihan.
Jurnal Kajian Pemakanan pada Kesan fisiologi rantai sederhana Trigliserida, 2002
Langgan:
Catatan (Atom)